[…] Y es que, pese a que habitualmente como ensaladas con manzana nunca se me hubiera ocurrido hacer una que incluyera melocotón como invitado estrella. Me encanta. No sé si por el dulzor de esa fruta o por la mezcla de sabores pero lo cierto es que la ensalada de remolacha con melocotón se ha convertido en un plato esencial en mi vida. Es ideal para cenar junto, por ejemplo, a una tosta de pan integral con hummus. […]
↧